Vorwerk ha lanciato un nuovo accessorio che promette di rivoluzionare il modo di cucinare. Si tratta di Bimby Sensor, una sonda che consente di misurare con precisione la temperatura al cuore di dolci, panificati, carni e pesci.
Grazie a Bimby Sensor, anche le cotture in forno, in padella o sulla griglia possono essere eseguite con successo, anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Come funziona Bimby Sensor
Bimby Sensor si compone di una sonda sensore e di un supporto per posizionarla all’interno della pietanza da cuocere. La sonda si collega a Bimby TM6 tramite Bluetooth e comunica costantemente con la macchina, trasmettendo i dati sulla temperatura durante tutto il processo di cottura.
L’accessorio ha due unità di misurazione: il sensore della temperatura interna e il sensore della temperatura ambiente. Il sensore della temperatura interna si trova a circa due centimetri dalla punta e misura la temperatura al cuore dell’alimento. La temperatura interna massima che può essere misurata è 100 °C. Il sensore della temperatura ambiente, invece, misura la temperatura della camera di cottura, come ad esempio il forno o la griglia. Il sensore può essere utilizzato fino a una temperatura ambiente massima di 275 °C.
I vantaggi
L’utilizzo di Bimby Sensor offre numerosi vantaggi, sia per i principianti che per gli esperti di cucina.
Per i principianti, è una garanzia di successo: basterà seguire le istruzioni della ricetta, senza doversi preoccupare di controllare costantemente lo stato di cottura degli alimenti.
Per gli esperti, offre la possibilità di personalizzare la cottura a seconda delle proprie preferenze. Ad esempio, si può scegliere una cottura al sangue per un roastbeef o una cottura più uniforme per un dolce.
Grazie a Bimby Sensor, la cucina diventa quindi un’esperienza ancora più semplice, divertente e gratificante.
